大蒜作为生活中必不可少的一种调味品，很受大家的欢迎。大蒜的种植面积在北方也是越来越广，越来越多的农民选择种植大蒜，一大部分原因就是大蒜的经济效益比较好，如果价钱好的话可以实现大丰收，相比于其他的农作物更挣钱。但是风险很大，大蒜的价格每天都飘忽不定，农民掌握不到市场规律，一旦价格下跌，就会赔很多钱。所以说种植大蒜就像赌博一样。除此之外，大蒜的种植和管理方法也是相当繁琐的，接下来就详细地介绍一下大蒜的种植和管理方法。
▲大蒜
一、播种
大蒜在种植之前就有很多事情要做，蒜种需要人工剥开，把它剥成一瓣一瓣的，不需要用农药搅拌，晾晒过之后就可以直接播种了。在播种之前要进行土地平整，疏松土地，给大蒜的生长提供一个良好的环境。如果土壤湿润度不够的话，可以在铺地膜之前适当浇水。只有保证土壤的湿润度，大蒜才能更快地发芽，也能提高大蒜的成活率。
▲大蒜种植
二、施基肥
大蒜种上之后没办法施肥，所以要在种植之前进行施肥，可以用猪粪等一些提高土壤肥沃度的肥料，也可以施化肥。两者相比较，大粪的作用会更好，所以有条件的情况下，还是上猪粪比较好。为什么大权种上之后没办法施肥呢？因为大蒜是在地膜下生长的，没办法施肥，就算是大蒜长出来之后也不可以，因为大蒜太稠密，机器没办法进入。所以在种植之前一定要保证土壤的肥沃度。
▲大蒜种植
三、控制密度
还有一点要特别注意的是，种植的时候一定要控制大蒜的稠密度，不能太过稠密，不然的话，以后长出来的大权个头比较小，还不利于收割。也不能太稀少了，太少的话浪费土地，产量也会降低。如果是大规模种植的话，一般都是用机器播种，如果规模小的话可以用人工播种。切记在用机器播种的时候一定要保证均匀分布。这样长出来的大蒜才会又大又多。
▲大蒜种植
四、中耕除草
大蒜种植的时间已经是深秋了，天气逐渐变冷，地膜的作用就是保持大蒜的温度。大蒜和小麦都是冬季作物，在寒冷的冬天不会生长。到了来年开春，气温逐渐上升，大权也开始逐渐生长。随着冬天一起复苏的还有杂草，杂草给大蒜带来了很大的危害，它不仅吸收大蒜的营养，还会影响大蒜的生长，所以在春天刚到来的时候，一定要把杂草清理了，可以选择喷洒农药，也可以人工清理。
▲大蒜种植
五、采摘蒜苔
等到大蒜长到膝盖地方的时候，这是管理的关键时期，这时的害虫会很多，它们主要吃大蒜的叶子，还有一种害虫专门吃地下的大蒜。这就是要喷洒农药的时候了，而且一定要及时，不能等到害虫成精了才去管理。蒜苔是大蒜的产物，大概是在五月份左右就成熟了，这是耗费大量人力的时候。因为蒜苔是需要人工采摘的，而且很耗时间。如果种植面积太大的话，就可以选择雇佣别人采摘。价格好的时候蒜苔也可以卖个好价钱，如果不好的话，给别人都不会有人要。但是蒜苔是一定要摘出来的，如果不摘出来，地下的大蒜就不会生长。所以说，采摘蒜苔也是一个重要的工作。
▲大蒜种植
六、浇水
大蒜不是一种缺水的农作物，但是在必要的时候还是需要浇水的。比如经过一个冬天，如果整个冬天都没有大量的降水或者降雪，那等到春天来了的时候，就得浇一次水。因为这个时候的大蒜刚刚苏醒，开始生长。这个时候是它最需要营养的时候，一定要及时浇水，这样日后长出来的大蒜才会更大。在大蒜的中后期，此时的温度已经越来越高，水分蒸发的也很快，如果是那些干旱地区，这个时候就得浇水了。此时的大蒜已经成型，如果缺水的话会影响它的发育，个头就可能没有那么大。所以说，虽然大蒜是一种不依赖水的作物，但是一定要及时给它补充水分，为了提高产量。
▲大蒜
七、采收
每年的十月份左右就是大蒜收成的时间，大规模种植大蒜的都是用机器收割，很方便，也用不了多少钱，如果规模比较小的话就可以人工挖出来。机器收割的时候有一个坏处，那就是容易把地下的大蒜割烂，这是一个问题，烂的大蒜就不值钱了，所以收割的时候一定要注意。而且要控制好收割的时间，不能等到过了收割的时间才去收割，不然的话，大蒜容易出现散瓣的情况，这也会拉低大蒜的价格。
▲大蒜
这就是关于种植大蒜的一些需要注意的事情，大家都看懂了吗？如何还有什么疑问可以说出来哦，我们一起讨论讨论。

---