现在正是柑橘膨果期的时候,有果农反应自家的柑果开始有了裂果,要知道从在7月下旬开始,是果肉膨大快且果皮由厚变薄的时间,而果实内汁胞迅速伸长和增大,压迫外果皮迅速变薄,就会产出裂果。那么,8月要如何防裂果?
一、柑橘裂果率
首先,我们来了解柑橘裂果率。在7月-9月作为柑橘生长中,裂果是一种必然出现的正常现象,例如砂糖橘,在大多数裂果是纵向裂果,很少横裂。正常的砂糖橘裂果率为2%-5%。但是有的果园裂果率20%-40%以上,严重的达到50%,这是和管理不善有很大的关系,具体原因要因地制宜采取措施进行预防。
二、裂果的类型
裂果主要发生在细胞膨大期或果实成熟期。果实开裂分为外裂、内裂、皱皮裂3种类型。
果实外裂:由于细胞膨大期和果实成熟期受干旱胁迫的果实突发性猛长。
果实内裂:由于种子高度败育引起。高度败育的种子不能产生赤霉素(ga),而果皮中ga浓度较高导致其与囊瓣生长速度不一,使果中轴先裂,造成果实内裂。
果实皱皮裂:由于果实发育前期中果皮发育部分受损溃裂,外果皮内陷、开裂。
三、柑橘裂果的原因
1、裂果与品种有关。脐橙易裂果,迟熟的温州蜜柑、大红甜橙或椪柑等比较抗裂果或裂果较轻。
2、初结果树与盛产树裂果率不同。初结果树生长势旺,产量少,果皮厚,裂果少。盛产树坐果过多,果皮就会变得脆弱,常会发生裂果。
3、园内情况。柑橘园内通风透光不良、地下水位过高、土壤渍害严重、氮肥施用量过多。
4、气候状况。夏末秋初降水量陡然锐减,再加上高温日灼,形成双层压力,造成大量裂果、落果现象的发生。
5、果皮厚度与裂果的关系。例如砂糖橘,经过精确的计算,果皮厚度超过1.4毫米,裂果较少,正常情况下要求果皮厚度达到1.8-2.0。幼果期使用920浓度太低,或者大量使用磷肥,也会使果皮变薄。
6、生长调节剂保果浓度使用不当。主要是920、芸苔素、2,4-d的使用浓度不适宜。例如在砂糖橘上使用920,果皮厚度在0.8毫米以下,裂果多;达到1.8,裂果少;超过2.5,砂糖橘起不了砂,同样影响品质。
(果皮薄造成的裂果)
7、营养元素缺乏,尤其是缺钙、硼。钙是果胶钙的一个组成成分,能够提高细胞的韧性,和细胞间的接合性;缺硼会在果实上产生黑点,在果皮处产生开裂。缺硼造成果实横裂和斜裂,缺钙造成纵裂。
(缺硼引起斜横裂)
8、恶劣天气。成熟期持续严重干旱缺水后又遇暴雨或连续足雨,汁胞吸水过多过猛,橘瓣增长过快,果皮承受不了巨大压力,就会产生裂果。
9、病虫害引起的裂果。如日灼病、溃疡病、蝽蟓、螨类危害也会加剧裂果。
四、柑橘裂果防治措施
1、调节树体营养。少施磷肥,增施钾肥、氮肥和农家肥,可减少裂果。7月卞旬至8月上旬在结果树树冠两边挖30-40厘米深的穴,施入人粪尿30公斤、尿素0.2公斤、氧化钾0.2公斤,也可用草木灰3-5公斤代替钾肥;在每天的下午4时后叶面喷施0.3%硫酸钾或磷酸二氢钾液,每周1次。
2、根外追肥。在果实膨大期,在久旱不雨时,喷施0.4%-0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾,以刺激果皮生长,使果皮和果肉的生长保持一致,可防高温裂果。喷施时,对橘树中、下部应重施,7-10天喷1次,连喷3-5次。或者用尿素150克、氮化钾100克,食醋100克、石灰100克,对水50公斤喷施,也有防裂效果。
注意,防裂果的一些错误做法:
1、滥用920。使用浓度过高会造成果皮过厚和粗皮;有人在销售后期还在用920防止裂果,会使果实成熟推迟,错过最佳的销售季节。单用920一般建议3%的ga100ml兑350-380斤水,气候干燥的时候可适当降低浓度。
2、时间上的管理。秋冬季果园铲草,造成土方水分的剧烈变化。
3、过量施磷肥,缺乏钾肥。磷过量造成果皮偏薄,钾能增加果皮厚度,对于改善果品品质和起砂起到很重要的作用;在南方不建议使用过磷酸钙(酸性),可以使用钙镁磷肥。