1.大枣
大枣具有2113补中、养血、生津液5261、解药毒等功效。久服身延4102年，是最的一种益寿果实。1653如遇到身体不适，建议及时检查，福州银屑病医院就医指南相关问题，可以点击进入了解，为您全面解答，相信可以帮您解除问题，值得您的信赖！
大枣含有蛋白质，氨基酸，糖类，有机酸，维生素a、维生素b2、维生素c、维生素p，微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。
鲜枣含糖量约20％～36％，干枣高达55％～80％，比制糖原料甜菜、甘蔗的含量还高；100克鲜枣含蛋白质1.2克，酸枣含蛋白质4.5克；100克鲜枣含维生素c380～600毫克，因而有“活维生素c丸”之美称；其维生素p的含量比柠檬高十几倍，维生素p能健全人体的毛细血管，对高血压和心血管疾病患者亦大有好处。
大枣的药理作用如下：
(1)强壮作用
大枣有兴奋和增强肌肉的作用。常食大枣，能明显增强体重和增强体质。
(2)保肝作用
食大枣可明显提高血清白蛋白与蛋白含量，能起到保肝脏的作用。
(3)镇静降压作用
大枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
(4)抗癌作用
大枣可抑制癌细胞的增殖。
(5)抗菌作用
大枣对各种细菌有抑制作用。
2.龙眼(肉)
本品为无患子科植物眼的果肉，又名桂圆和益智。龙眼味甘、性温，具有益心脾、补气血、安神之功效。久服有轻身不老的作用。
龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中，含糖65克，蛋白质5克，磷118毫克，钙30毫克，铁4.4毫克，以及丰富的维生素c和维生素b1、维生素b2、维生素a和维生素p，此外还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长，保证神经的传导功能，促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。
龙眼肉的药理作用如下：
(1)抑菌作用
龙眼肉水浸剂对杜盘氏小芽胞癣菌和痢疾杆菌有抑制作用。
(2)抗癌作用
体外试验，对某些癌病抑制率为90％。
龙眼味甘性温，所以内有痰火者、患有热病者，不宜食用，尤其是孕妇，更不宜进食。
3.核桃(仁)
核桃又名胡桃，是桃科植物胡桃的种仁。有肥健、润肌、黑须发、抗衰老的作用。
核桃仁含脂肪40％～50％，其中主要为亚油酸、甘油脂，含蛋白质15％左右，碳水化合物10％，此外，尚含有钙、磷、铁、锌、镁、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e等。
核桃仁的药理作用如下：
(1)降血脂作用
核桃仁可减少胆固醇在肠道中的吸收，促进胆固醇在肝内分解，并随胆汁排出体外，因而使胆固醇减少，具有预防心脏病的作用。1天吃3个核桃，约30g，患心脏病的危险减少约10％。
(2)降血压作用
核桃仁所含的黄酮类成分有降血压作用。
(3)增加白蛋白
常食核桃仁可使血清白蛋白含量增多，体重增加。
(4)抗衰老作用
核桃仁中含锌、镁等元素，具有调节体内新陈代谢，延缓机体的衰老过程等作用，维生素c和维生素e是抗氧化剂，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因而也具有抗衰老的作用。
4.沙棘果
沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和无机盐，其中维生素含量丰富，尤以维生素c含量最高，几乎居一切果、蔬之冠。每百克沙棘果中含维生素c可高达800～850毫克，最高可达2100毫克以上；含维生素e15～220毫克；维生素a的含量则相当于豆油的20～30倍。沙棘果含脂肪约11％，大部分由不饱和脂肪酸所组成，极易被人体吸收利用，并能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，可有效地防治高血压和冠心病。
沙棘果具有很高的食用和药用价值。可活血降压，对心血管系统诸病有显著的治疗作用；也能消喘止咳，可用于治疗慢性气管炎、咳喘等呼吸系统疾病；还能消食健胃，对消化系统疾病有一定疗效，可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃痛及消化不良等症；并能防治癌症，原果中及药品中含有多种化学成分，具有延缓和防治癌变的作用。用沙棘果制成的沙棘饮料，不但味道独特芳香可口，老少皆宜，而且有消食健胃、清肺止咳、安神降压、舒筋活血、壮身健体、延年益寿的功效。而沙棘油则具有抗辐射、抗疲劳作用，能增强机体活力，对治疗烧伤和十二指肠球部溃疡等有特效。
5.松子
松子仁有很高的营养和药用价值。每百克可食部分含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷230毫克，铁6.7毫克。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用，因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。
松子作为药用，有去痛生肌、润肺、调理五脏、止躁防咳、滋补壮阳等功效。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花，均有一定的辅助治疗作用。用松子仁15克，每日早晚各服1次，可用于治疗老年人体虚便秘，用松子仁10～15克，当归、桂枝、羌活各6克，加黄酒和水等量合煎，每日1剂，分2次服，可治风湿性关节炎。